Rendang

hay teman... aku mau menjelaskan cara membuat rendang

 

Bahan:

• bahan rendang
• daging sapi lulur 500 gram, potong melebar kurang lebih 12 bagian
  daun kunyit 2 lembar
  daun jeruk 2 lembar
  serai 2 batang, memarkan
  pekak 1 buah
  kelapa parut sangrai 2 sendok makan
  santan 1000-1500 ml dari 2 butir kelapa
  minyak goreng 2 sendok makan
  
  
  Resep Bumbu Halus Rendang Daging :
  1  bawang merah 10 butir
  2  bawang putih 6 siung
  3  cabai merah 150 gram
  4  cabai rawit sesuai selera
  Cara Membuat Rendang Daging :
  1 . Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun   kunyit, daun jeruk, serai dan pekak hingga harum.
  2. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
  3. Tuang santan dan tambahkan kelapa parut sangrai, masak di atas api sedang sambil diaduk perlahan hingga mendidih.
  4. Kecilkan api, masak hingga daging matang, berminyak dan kecoklatan.
  5 Angkat dan sajikan.
  
  
  Sekian penjelasan tentang membuat rendang…